Malzemeler;

• Sosisli sandviç ekmeği
• 1 baş sarımsak 
• 1 adet yumurta sarısı 
• 1 su bardağı Kuka Çiftlik zeytinyağı
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı hardal
• 2 adet beyaz soğan
• Kuka Çiftlik Sosis (Tercih ettiğiniz herhangi bir çeşidi kullanabilirsiniz; Frankfurter, Koruköy Saganaki, Istranca, Kıvırcık Kuzu Özel)
• Göbek marul
• Kuka Çiftlik Meşe Balı
• Kuka Çiftlik Tereyağı

Patates Salatası için;

• Patates
• Taze soğan
• Kırmızı soğan
• Ev yapımı mayonez
• Tuz & Karabiber

Tarif;

1. Patatesleri kabukları ile haşlayın. Soğuyunca kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. 
2. Ev yapımı mayonez için, bir yumurtanın sarısı, tuz, hardal ve sirkeyi karıştırın. Sürekli çırparak içine yavaş yavaş önce zeytinyağını sonra ayçiçek yağını yedirin. Mayonez kıvam alınca fırında yumuşamış ve soğumuş sarımsakları ezerek içine ekleyin çırparak yedirin. (!! Ev yapımı mayonez çiğ yumurta sarısı barındırdığından 24 saat içerisinde tüketilmelidir. )
3. Küp patatesleri mayonez, incecik kıyılmış taze soğan, ince ince dilimlenmiş kırmızı soğan, tuz ve karabiber ile karıştırarak servise hazır hale getirin.
4. İncecik dilimlediğiniz soğanları kısık ateşte rengi kahverengi olana kadar kavurarak karamelize edin ve bir kenara soğumaya alın. (Karamelize soğanı dolapta yaklaşık 3 gün boyunca bozulmadan muhafaza edebilirsiniz.)
5. Sarımsakları zeytinyağı ile yağlayın ve folyoya sararak kabuklarıyla yumuşayana kadar 150 derecede fırınlayın. Fırından çıkardığınız sarımsakları kabuklarından ayırın. Bir kenarda bekletin. (Fırın sarımsağı önceden yapıp buzdolabında zeytinyağı ile 1 hafta kadar muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde hazırladığınız sarımsakları bir çok tarifinizde kullanabilirsiniz.)
6. Sosisleri yağsız tavada, önce kısık ateşte 5 dk sonra yüksek ateşte çevire çevire her yönünün güzelce renk almasını sağlayarak pişirin.
7. Ekmeğin üzerine tercihen bir fırça yardımı ile oda sıcaklığında yumuşamış Kuka Çiftlik tereyağını sürün ve tavada ısıtın.
8. İnce ince kıydığınız göbek marulları sarımsaklı mayonezle karıştırın ve ekmeğin içine yerleştirin.
9. Soğuyan karamelize soğanı ekleyin.
10. Kuka Çiftlik meşe balı ve hardalı karıştırın.

Sosisi sandviçinizin en üzerine yerleştirin ve hazırlamış olduğunuz Meşe Ballı Hardal Sos ® ve yanında patates salatası ile servis edin.