Kurutulmuş Füme Kuzu But (50 gr)
Kıvırcık Kuzu But Füme (35-40 gr) - Trakya Kıvıcık But Füme - Kuka Çiftlik
Kıvırcık But Füme (80 gr) -  - Kuka Çiftlik

Kurutulmuş Füme Kuzu But (50 gr)

0,00
Fiyat : 24,00 TL(KDV Dahil)

 

Ülkemizde en lezzetli ete sahip olduğu şeklinde ün salmış olan Kıvırcık Kuzu Etinin böyle anılması yersiz değildir. Istranca’ların otlak alanlarının bitki florasının özelliğiyle de bağlantılı olarak etinin lezzeti, kas-lif yapısı, vücut yağı bileşenleri, ve yağın kas lifleri arasındaki homojen dağılımı ile ülkemizin ve dünyanın en lezzetli kuzu etine sahip ırklarındandır. 

Kurutulmuş füme kıvırcık but etini hazırlarken eti kemiğinden ayırmadan üstüne özel bir marinasyon uygulayarak dinlendirmeye hazırlıyoruz.

20 gün civarında soğuk dinlendirme yapılarak doğal kurutma ile etin nemini atması sağlanıyor. Gerektiği kadar dinlendiğinde özel bir dokuya sahip oluyor.  

En son işlem olarak Istrancalar ın doğal ağaç örtüsü olan meşe ağaçlarından elde edilen kurutulmuş meşe odunları ile doğal meşe füme uygulanıyor.

Kıvırcık etinin üstün özellikleri neticesinde ortaya çıkan lezzet farkı hissediliyor.
Buna doğal füme aroması ve özel marinasyondan gelen tat eşlik ediyor.

Uzun ve zahmetli bir üretim sürecinden geçen ürünümüzü her sene belli miktarda üretiyoruz. 

Ürünümüz bütün olarak satılması yanında dilimli ve vakumlu olarak da satışa sunuluyor.

 

ADET

Artır Azalt
Çerez Kullanımı

Alışveriş deneyiminizi iyileştirmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler(cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgiye ​ Gizlilik ve Veri Güvenliği Politikası​ sayfamızdan erişebilirsiniz.